みんな大好き！　春を呼ぶ"イチゴスイーツ"勢ぞろい！ | 好奇心をくすぐる★カルチャーデジタルマガジン Curiosita!（くりおずぃーた）

毎日寒い日が続くと、もうそろそろ暖かくなってのいいんじゃね？っと思う今日この頃。でも、スイーツ界では既に春を感じさせるあの食べ物が店頭に並ぶようになりました。それは、イチゴ。色といい、香りといい、イチゴは春を呼ぶフードなのであります！

まず、お店で買えるスイーツから。

私が度肝を抜いたのは、本店が板橋区向原にあるエコールクリオロの「いちご温泉」。お菓子のタイトルになぜ温泉？　と思いきや、湯気のような形をしたチョコレートがワンポイントからのネーミングでした。高級チョコレートを贅沢に使用したチョコレートムースはなめらか、中にはとろりとした苺のコンポート、更に隠し味にフランボワーズが入っていて、一口だべると、それこそ温泉にはいったみたいにほっこりしてしまうスイーツです。

クリオロ東京本店
住所：東京都板橋区向原3-9-2　
TEL：03-3958-7058
http://www.ecolecriollo.com/

もうひとつのおすすめは、銀座メゾンアンリ・シャルパンティエの「ナポレオン」。お菓子の皇帝という意味と、ナポレオンのかぶっていた帽子の形に似ていることから「ナポレオンパイ」と呼ばれています。サックサクのパイ、甘すぎないカスタードクリームといちご、森いちごの酸味がとてもよく合うケーキです。

銀座メゾンアンリ・シャルパンティエ
住所：東京都中央区銀座2-8-20
TEL：03-3562-2721
http://www.henri-charpentier.com/

お取り寄せからは、いちご大福（京都の和菓子　京みずは）と北海道いちごプリン（きのとや）。

京みずはのいちご大福は、新鮮な大粒のＬサイズのイチゴをあっさりした白餡にくるみ柔らかいぎゅうひ餅で包んだお菓子です。いちごは時期に合わせて、主に九州から取り寄せ、白餡は北海道産のテポ豆を使用しています。ふわふわなぎゅうひの食感、ジュワッとジューシーなイチゴの果汁、上品な甘さの白餡が絶妙なバランスが、人気の秘密です。

★ご購入はこちらから
http://www.mizuha.co.jp/fs/mizuha/47

きのとやの北海道いちごプリンは、美瑛産牛乳、北海道産の完熟いちごを使用。なめらかな食感のプリンに、キャラメルソースの代わりに果肉を多く残した自家製いちごジャムが入っています。とろける甘さといちごのさわやかな酸味がベストマッチ。パッケージもとってもキュートです。

★ご購入はこちらから
http://www.kinotoya.com/shop/products/detail.php?product_id=34

そして、いちごビュッフェたるものも！

ヒルトン東京1階「マーブルラウンジ」では、2017年5月中旬までの期間、毎年恒例のデザートブッフェの祭典「ストロベリーデザートフェア」を開催。「シルク・ドゥ・フレーズ」と題し、テーマに合わせたポップなストロベリーデザート約30種類用意されます。サーカスのわくわく感を表現した豪華なディスプレイで、“写真を撮らずにはいられないブッフェ”としても大人気です！

＜「Cirque de Fraise」ストロベリーデザートフェア／ヒルトン東京＞

会場：「マーブルラウンジ」（ヒルトン東京1F）
期間：12月26日（月）～2017年5月中旬
時間：2：30pm～5：30pm
料金：大人￥3,800（子ども￥2,400）／土・日・祝日￥3,920（子ども￥2,450）
※消費税・サービス料別途